開班儀式在我校留仙洞校區同德樓舉行。
1月8日，由深(shen)圳市市場和(he)質(zhi)量監督管理委(wei)員(yuan)會(hui)主辦的餐飲督導員(yuan)食品安全培訓班在我校留仙(xian)洞(dong)校區開班。我校黨(dang)委(wei)副書(shu)記、紀委(wei)書(shu)記楊(yang)平，市市場和(he)質(zhi)量監督管理委(wei)員(yuan)會(hui)黨(dang)組成員(yuan)、市食品藥品監督管理局副局長(chang)李忠(zhong)等出席(xi)會(hui)議。
本(ben)次培(pei)訓(xun)班歷時15天，形式分為集中培(pei)訓(xun)、現(xian)場帶(dai)教、網絡(luo)課(ke)堂自行培(pei)訓(xun)三部分進行，具有很強的專業性(xing)和(he)實用性(xing)，為了(le)(le)加深(shen)學員對課(ke)程知識的直觀(guan)了(le)(le)解，還專門設置了(le)(le)現(xian)場實踐教學的環節。
在開班儀式上(shang)，楊平表示，我校(xiao)與市場和(he)質量監督管(guan)(guan)理委員會(hui)(hui)有著(zhu)深(shen)(shen)厚的(de)合作(zuo)基礎，希望(wang)雙方繼續加強合作(zuo)，探索(suo)共建(jian)“深(shen)(shen)圳食(shi)(shi)品安全學(xue)院”，攜手打造食(shi)(shi)品安全人才(cai)培(pei)養(yang)、技(ji)能培(pei)訓和(he)社(she)會(hui)(hui)宣(xuan)(xuan)傳的(de)深(shen)(shen)圳模式，形(xing)成(cheng)食(shi)(shi)品安全監管(guan)(guan)、食(shi)(shi)品檢(jian)測、農產品安全、食(shi)(shi)品營(ying)(ying)養(yang)與健(jian)(jian)康(kang)、食(shi)(shi)品加工(gong)等領(ling)(ling)域(yu)的(de)技(ji)能人才(cai)培(pei)養(yang)基地和(he)社(she)會(hui)(hui)宣(xuan)(xuan)傳中心，更(geng)好地滿足(zu)深(shen)(shen)圳在食(shi)(shi)品安全監管(guan)(guan)與營(ying)(ying)養(yang)健(jian)(jian)康(kang)領(ling)(ling)域(yu)的(de)技(ji)術技(ji)能人才(cai)需求，為(wei)保障(zhang)食(shi)(shi)品安全、推動(dong)和(he)促進深(shen)(shen)圳市食(shi)(shi)品安全城市的(de)建(jian)設與發展作(zuo)出新的(de)更(geng)大貢獻。
李(li)忠說，本次培訓(xun)班(ban)對于推(tui)動社會(hui)共治(zhi)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)監(jian)管工作的(de)創(chuang)新模式，探索建立(li)餐飲(yin)督導員(yuan)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)培訓(xun)及管理(li)的(de)深(shen)圳標準(zhun)，為全(quan)市(shi)陽光智(zhi)慧餐飲(yin)提升工程(cheng)儲(chu)備(bei)必要的(de)專業人才具有(you)重要的(de)意義(yi)。他(ta)希望加(jia)快推(tui)進與深(shen)職院等高校合作，構建“深(shen)圳食(shi)(shi)品安(an)全(quan)學院”，補齊我市(shi)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)短板，破解根本性、源頭性的(de)問題，完善(shan)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)體制(zhi)機制(zhi)頂層設(she)計，建立(li)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)社會(hui)監(jian)管體系。
（化生學院 馮金(jin)軍）
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