開班儀式在我校留仙洞校區同德樓舉行。
1月(yue)8日，由深圳市(shi)市(shi)場(chang)和質(zhi)量監督(du)管(guan)(guan)理委(wei)員(yuan)會主辦的餐飲督(du)導員(yuan)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)培訓(xun)班(ban)在(zai)我(wo)校留仙(xian)洞(dong)校區(qu)開班(ban)。我(wo)校黨委(wei)副(fu)書記(ji)、紀委(wei)書記(ji)楊平(ping)，市(shi)市(shi)場(chang)和質(zhi)量監督(du)管(guan)(guan)理委(wei)員(yuan)會黨組成員(yuan)、市(shi)食(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督(du)管(guan)(guan)理局副(fu)局長李忠等出席會議。
本次培(pei)(pei)訓(xun)(xun)班(ban)歷時15天，形式分(fen)為集中培(pei)(pei)訓(xun)(xun)、現場(chang)帶教(jiao)、網絡課堂自(zi)行(xing)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)三部分(fen)進行(xing)，具有(you)很強的專(zhuan)業性和實(shi)用性，為了(le)(le)(le)加深學員對課程知識的直觀了(le)(le)(le)解，還專(zhuan)門設置了(le)(le)(le)現場(chang)實(shi)踐(jian)教(jiao)學的環(huan)節。
在開班儀(yi)式(shi)上，楊平表(biao)示，我(wo)校與(yu)市場和(he)(he)質量(liang)監督管理委員會有(you)著深(shen)厚的(de)(de)合作基礎，希望雙方繼續加(jia)強合作，探索共建“深(shen)圳(zhen)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)學院(yuan)”，攜手(shou)打造(zao)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)人才培養(yang)、技能培訓和(he)(he)社會宣(xuan)傳的(de)(de)深(shen)圳(zhen)模(mo)式(shi)，形成食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)監管、食品(pin)(pin)檢(jian)測、農產品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)、食品(pin)(pin)營(ying)養(yang)與(yu)健康、食品(pin)(pin)加(jia)工等領域的(de)(de)技能人才培養(yang)基地和(he)(he)社會宣(xuan)傳中心，更(geng)好(hao)地滿足深(shen)圳(zhen)在食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)監管與(yu)營(ying)養(yang)健康領域的(de)(de)技術(shu)技能人才需求，為(wei)保障(zhang)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)、推(tui)動(dong)和(he)(he)促進(jin)深(shen)圳(zhen)市食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)城市的(de)(de)建設與(yu)發展作出新的(de)(de)更(geng)大貢獻(xian)。
李(li)忠說，本次培訓班對于(yu)推動社會共治食品安(an)全(quan)(quan)(quan)監管工(gong)作(zuo)的(de)(de)創(chuang)新模式，探索(suo)建(jian)立餐飲督導員(yuan)食品安(an)全(quan)(quan)(quan)培訓及(ji)管理的(de)(de)深(shen)圳標準，為全(quan)(quan)(quan)市陽光智慧餐飲提升工(gong)程(cheng)儲備必要的(de)(de)專(zhuan)業(ye)人才具有重(zhong)要的(de)(de)意義。他(ta)希望加(jia)快推進(jin)與深(shen)職院(yuan)等高校合作(zuo)，構建(jian)“深(shen)圳食品安(an)全(quan)(quan)(quan)學院(yuan)”，補(bu)齊我市食品安(an)全(quan)(quan)(quan)短板，破解根本性(xing)、源頭性(xing)的(de)(de)問題(ti)，完善食品安(an)全(quan)(quan)(quan)體制(zhi)機制(zhi)頂層設計，建(jian)立食品安(an)全(quan)(quan)(quan)社會監管體系。
（化生(sheng)學(xue)院 馮金軍）
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