11月21-22日，由全(quan)國食品(pin)工業(ye)(ye)職(zhi)業(ye)(ye)教(jiao)育教(jiao)學指導委員會(hui)主辦的(de)2020年全(quan)國高職(zhi)院(yuan)(yuan)校(xiao)食品(pin)工業(ye)(ye)類專業(ye)(ye)（群）教(jiao)師教(jiao)學能力大賽在山東商務職(zhi)業(ye)(ye)學院(yuan)(yuan)舉行(xing)。經過激烈(lie)角逐，我(wo)校(xiao)化生(sheng)學院(yuan)(yuan)沈(shen)麗、劉莉萍(ping)、唐勇軍團(tuan)隊的(de)作品(pin)《舌尖上的(de)見“微”知“著(zhu)”——食品(pin)中(zhong)菌落總數的(de)測(ce)定(ding)》獲得一等獎。
據悉(xi)，全(quan)國(guo)高(gao)職院校食品(pin)類專業教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)學能力(li)大(da)賽是(shi)落實全(quan)國(guo)教(jiao)(jiao)(jiao)育大(da)會精神和《國(guo)家職業教(jiao)(jiao)(jiao)育改革實施方案》的(de)重(zhong)要(yao)舉措，是(shi)全(quan)國(guo)高(gao)職院校食品(pin)工業類專業（群）教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)展示教(jiao)(jiao)(jiao)學能力(li)、交流(liu)教(jiao)(jiao)(jiao)學心得、分(fen)享(xiang)教(jiao)(jiao)(jiao)學成果(guo)的(de)重(zhong)要(yao)舞臺，是(shi)加強食品(pin)專業（群）師(shi)資隊(dui)伍建設，提(ti)高(gao)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)施教(jiao)(jiao)(jiao)能力(li)、信息化應用(yong)水平(ping)與教(jiao)(jiao)(jiao)學質量的(de)重(zhong)要(yao)途徑。本次大(da)賽(sai)分為網絡初(chu)評和現場決賽(sai)兩(liang)個(ge)階段，參(can)賽(sai)作品經(jing)過專家網絡評審確定參(can)加現場決賽(sai)選手。本次大(da)賽(sai)共收到全國21個(ge)省、直轄市的45所高校的61件參(can)賽(sai)作品，參(can)賽(sai)教(jiao)師206人。
近(jin)幾年，化生(sheng)學(xue)(xue)院堅(jian)持(chi)“以(yi)賽(sai)促(cu)教(jiao)(jiao)(jiao)、以(yi)賽(sai)促(cu)學(xue)(xue)、以(yi)賽(sai)促(cu)改(gai)、以(yi)賽(sai)促(cu)建”，高(gao)度重視(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能(neng)力的提升(sheng)，利用培(pei)訓、院賽(sai)、校(xiao)賽(sai)等方式(shi)，引(yin)導教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)推進“三(san)全育人”，落實(shi)“課程思(si)政”要求(qiu)，促(cu)進教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能(neng)力提高(gao)成(cheng)長。特別是今年，積極探(tan)索疫情防控常態化條件下的線(xian)上線(xian)下混合式(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)改(gai)革(ge)，不斷提高(gao)食品類專(zhuan)業人才培(pei)養(yang)質量，促(cu)進高(gao)水平(ping)、結構化教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)團隊在信息技術應(ying)用、團隊協作等方面的水平(ping)，構建了專(zhuan)業教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)質量持(chi)續改(gai)進的良好生(sheng)態。
（化(hua)生學院 馮金軍）
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