11月13-14日，由食(shi)品工業職業教(jiao)育教(jiao)學(xue)指(zhi)(zhi)(zhi)導(dao)(dao)委員會(hui)主辦(ban)“SGS杯(bei)”第五(wu)屆全(quan)(quan)國高職院校(xiao)食(shi)品營(ying)(ying)養(yang)與安(an)全(quan)(quan)檢(jian)(jian)(jian)測大(da)賽在廣東輕(qing)工職業技術(shu)學(xue)院南海校(xiao)區舉行。來自全(quan)(quan)國23個省(sheng)、直轄市的(de)76所(suo)高職院校(xiao)，226名(ming)參賽選手，237名(ming)指(zhi)(zhi)(zhi)導(dao)(dao)教(jiao)師參賽。經過兩天緊張的(de)角逐，我校(xiao)化生學(xue)院食(shi)品營(ying)(ying)養(yang)與檢(jian)(jian)(jian)測專業李彬研究員指(zhi)(zhi)(zhi)導(dao)(dao)的(de)18食(shi)檢(jian)(jian)(jian)1班黃水(shui)鳳同學(xue)獲(huo)得(de)營(ying)(ying)養(yang)素檢(jian)(jian)(jian)測賽項一(yi)(yi)(yi)等(deng)獎(jiang)(jiang)，劉莉萍教(jiao)授(shou)指(zhi)(zhi)(zhi)導(dao)(dao)的(de)18食(shi)檢(jian)(jian)(jian)2班吳培(pei)琪同學(xue)獲(huo)得(de)農殘(can)檢(jian)(jian)(jian)測賽項一(yi)(yi)(yi)等(deng)獎(jiang)(jiang)，沈(shen)麗副教(jiao)授(shou)指(zhi)(zhi)(zhi)導(dao)(dao)的(de)18食(shi)檢(jian)(jian)(jian)2班方曉純同學(xue)獲(huo)得(de)微(wei)生物(wu)檢(jian)(jian)(jian)測賽項一(yi)(yi)(yi)等(deng)獎(jiang)(jiang)，我校(xiao)成為(wei)本次大(da)賽唯一(yi)(yi)(yi)一(yi)(yi)(yi)支所(suo)有賽項一(yi)(yi)(yi)等(deng)獎(jiang)(jiang)大(da)滿貫的(de)單位，榮獲(huo)團體一(yi)(yi)(yi)等(deng)獎(jiang)(jiang)。
本次大賽(sai)包括食(shi)品(pin)(pin)中營(ying)養(yang)素(su)檢(jian)測(ce)(ce)、農藥殘留檢(jian)測(ce)(ce)、微生物檢(jian)測(ce)(ce)三(san)個賽(sai)項。賽(sai)緊緊圍(wei)繞(rao)食(shi)品(pin)(pin)營(ying)養(yang)與(yu)安(an)全(quan)檢(jian)測(ce)(ce)的(de)核(he)心(xin)崗位，將食(shi)品(pin)(pin)行業(ye)(ye)需求以(yi)及最新的(de)產業(ye)(ye)技(ji)術融入(ru)比賽(sai)內容，涵蓋崗位技(ji)能(neng)(neng)，接軌(gui)實際應用，全(quan)面考察選手在食(shi)品(pin)(pin)營(ying)養(yang)與(yu)安(an)全(quan)檢(jian)測(ce)(ce)領(ling)域(yu)的(de)核(he)心(xin)技(ji)能(neng)(neng)和(he)職業(ye)(ye)素(su)養(yang)。化生學子和(he)全(quan)國(guo)多所高水平高職院校代表隊(dui)同(tong)場競技(ji)，技(ji)壓群雄，展現了扎實的(de)專業(ye)(ye)技(ji)能(neng)(neng)和(he)過硬(ying)的(de)職業(ye)(ye)素(su)養(yang)。
全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)高(gao)(gao)職院校(xiao)食(shi)(shi)品營養與安全(quan)(quan)(quan)檢測大(da)賽(sai)(sai)是全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)食(shi)(shi)品工業(ye)職業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)育領(ling)域的(de)(de)頂級賽(sai)(sai)事(shi)，是全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)高(gao)(gao)職院校(xiao)有(you)關專業(ye)師生(sheng)(sheng)展示職業(ye)素養、切磋專業(ye)技能(neng)、分享教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)成果的(de)(de)重要舞(wu)臺(tai)，也(ye)是全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)高(gao)(gao)職院校(xiao)相關專業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)師交流(liu)的(de)(de)平臺(tai)和(he)總覽區(qu)域發展水(shui)平的(de)(de)窗(chuang)口。大(da)賽(sai)(sai)不僅檢驗了我(wo)校(xiao)課程實踐(jian)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能(neng)力和(he)水(shui)平，也(ye)提高(gao)(gao)了食(shi)(shi)品相關專業(ye)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)的(de)(de)綜合(he)能(neng)力，生(sheng)(sheng)動詮釋(shi)了“以賽(sai)(sai)促學(xue)(xue)、以賽(sai)(sai)促教(jiao)(jiao)(jiao)、以賽(sai)(sai)促建”的(de)(de)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)理念，彰(zhang)顯了我(wo)校(xiao)人才培(pei)養的(de)(de)強勁實力。
（化生(sheng)學院 馮金軍）
官方微博
官方微信
相關新聞
